Với đặc điểm đường bờ biển dài, đa dạng các loại hải sản phong phú đã trở thành thế mạnh trong phát triển kinh tế cũng như trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam. Trong vô số các loại hải sản, sò nghêu thì ốc móng tay trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Vậy, bạn có biết ốc móng tay chứa bao nhiêu calo và ăn có béo không chưa??? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong nội dung bài viết dưới đây.
Ốc móng tay chứa bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g ốc móng tay có chứa 90 calo. Đặc biệt, trong thịt loại ốc này có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: protein, ít chất béo bão hòa, giàu axit béo không no Omega 3 – 6 cùng nhiều khoáng chất khác có thể kể đến như: Vitamin E, A, sắt, kẽm, đồng, canxi, photpho, kali….Chính vì thế, ốc được xem là nguồn thực phẩm tốt đối với tất cả mọi người, kể cả cho cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai đều có thể sử dụng được.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách lựa chọn ốc móng tay tươi ngon bạn nên áp dụng
- Món ốc móng tay xào me chua ngọt thơm ngon đơn giản
- Ốc móng tay bao nhiêu tiền 1kg? Liệu có đắt hay không?
Trong ruột ốc móng tay sẽ cung cấp hàm lượng vitamin dồi dào có thể giúp tăng cường thể chất, tác dụng tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, ốc móng tay còn có những chất có thể cải thiện chức năng hoạt động của não bộ, tác dụng tốt trong phòng ngừa các chứng bệnh mất trí nhớ hoặc rối loạn hành vi, tăng cường trí thông minh cho trẻ nhỏ.
Ngoài ra, ốc móng tay còn có chứa nhiều axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Tác dụng kiểm soát tốt lượng đường trong máu, ngăn chặn hiệu quả bệnh tiểu đường. Nếu bạn thường xuyên ăn ốc móng tay có thể hạn chế tối đa các bệnh lý liên quan đến hệ tim mạch.
Ăn ốc móng tay có béo không?
Như đã trình bày nêu trên, ốc móng tay mặc dù có hàm lượng vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng chứa hàm lượng calo thấp. Chính vì vậy ăn ốc móng tay không lo bị béo. Vì thế, bạn không nhất thiết phải loại ốc móng tay ra khỏi thực đơn ăn uống của mình.
Mặc dù vậy, có một số người thường có thói quen ăn ốc uống bia. Chính điều này khiến quá trình bài tiết chất đạm dư thừa khỏi cơ thể sẽ bị cản trở, đạm dễ tích tụ gây nên những ảnh hưởng ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Đây chính là tác nhân gây nên các bệnh gout, có thể bị tắc nghẽn động mạch do quá trình vận chuyển máu trong cơ thể không đạt hiệu quả như mong muốn. Vì thế, bạn nên ăn ốc móng tay hợp lý trong khẩu phần ăn, một tuần có thể ăn 2-3 lần với các món như: ốc móng tay hấp sả, ốc xào rau muống…Chú ý, nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả thì cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, nghỉ ngơi và luyện tập hợp lý. Bạn không nên ăn ốc vào buổi tối để tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu hóa….
Ốc móng tay có tên gọi khác còn có tên khoa học là Solenidae. Loại này thuộc động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ. Điều kiện sống thích hợp của chúng là ở vùng biển nhiệt đới và ôn đới. Cũng như các loại sò, ốc móng tay nằm sâu trong lớp bùn hoặc cát, chiều dài ốc khoảng 6-10cm, Bên trong vỏ là phần thịt màu trắng khi chế biến với độ dai vừa phải, mềm thơm, ngọt đậm đà nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, ốc móng tay đang được ưa chuộng trong bữa cơm của các gia đình với giá cả phù hợp. Đồng thời, ruột ốc còn được tách riêng làm mặt hàng xuất khẩu có giá trị về mặt kinh tế.
Có thể bạn quan tâm:
- Khám phá về ốc mỡ cùng những món ăn ngon khó cưỡng
- Ốc vòi voi – Loài thủy hải sản hữu thân hình đặc biệt
Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề ốc móng tay chứa bao nhiêu calo và ăn có béo không. Chúc bạn đọc áp dụng thành công trong cuộc sống hàng ngày các món ăn chế biến từ ốc móng tay mà không lo đến vấn đề sức khỏe nhé!
